• чушки - 2 брой
• тиквички - 1 брой
• картофи - 2 броя
• праз - 1 стрък
• моркови - 1 брой
• грах - 3 с.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• сирене - 200 г натрошено
• лук - 1 глава
• яйца - 5 - 6 яйца
• прясно мляко - около 1 ч.ч.
• олио
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• индийско орехче - на вкус

Сварете картофите твърдо, обелете ги, охладете и ги настържете.

Загрейте мазнина в тиган и запържете настърганите лук и праз, добавете настъргания морков, нарязаните чушки и грах.

Разбъркайте добре и овкусете с подправки. Снемете от котлона и объркайте с настърганата тиквичка, картофи и пак малко подправки на вкус, а накрая с натрошеното сирене.

Разбийте много добре яйцата продължително време и разбъркайте с прясното мляко. Сипете зеленчуците в огнеупорна форма и залейте с яйчния сос.

Покрийте формата с капак и сложете да се пече в загряна на 180 градуса, докато стегне. Накрая може да запечете без капак.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Настъргани зеленчуци с яйца и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.