Настържете кашкавала на по-едро ренде, а ако използвате сирене, го намачкайте.
Разбийте яйцата с млякото и брашното и добавете кашкавала. Овкусете с черен пипер и малко сол по желание.
Обърканата смес сипете в намаслена тава и сложете да се изпечете до готовност в умерено загряна фурна.