• ориз - 300 г
• свинско месо - 200 г
• масло - 90 г
• зеленчуци - 300 г замразен зеленчуков микс (по избор)
• лук - 150 г
• къри - 1 с.л.
• соев сос - 3 - 4 с.л.
• черен пипер
• сол
• за гарниране
• яйца - 4 бр.
• кисели краставички - 4 - 5 бр.
• домати - 1 - 2 бр.
• маруля

Изплакнете ориза под силна струя студена вода, след което го сварете до омекване във вряла подсолена вода. Отделно сварете зеленчуковия микс. Прецедете го в гевгир.

Докато ориза се отцежда загрейте половината от маслото и запържете нарязания на колелца лук. Когато омекне, добавяме нарязаното на ситно месо и запържваме равномерно от всички страни (за 12-15 минути).

Добавяме остатъка от маслото и половината от сварения ориз, овкусяваме с черен пипер, сол, къри, соев сос и захлупваме. Задушаваме на тих огън до омекване на месото.

Разбиваме яйцата, посоляваме ги изпържваме 2 тънки омлета, които нарязваме на ленти.

Когато месото омекне добавяме остатъка от ориза, зеленчуците и оставяме още 4-5 минути на котлона.

Изсипваме сместа в дълбока кутия, гарнираме с омлета, нарязаните на ленти кисели краставички и доматите, нарязани на тънки филийки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Ризото . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Наси хоренг - ризото със свинско и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.