- колбаси - 400 г луканков салам
- сирене - 200 г
- лютеница - 100 г
- лук - 1 глава
- яйца - 2 бр.
- шарена сол
- олио
- магданоз
Тези продукти са за две гювечета. На дъното на всяко гювече сипваме по малко олио. Нарязваме луканковия салам на кубчета. Сиренето също на малки кубчета, лука на дребно.Тези продукти разделяме горе-долу за двете гювечета.
Най-отдолу върху олиото поставяме луканковия салам, след него поставяме лука, върху него лютеницата и поръсваме шарената сол. Разбъркваме добре, всичко да се смеси. Най-отгоре поставяме и сиренето.
По същия начин процедираме и за второто гювече. Когато двете са готови, ги захлупваме ги поставяме в студена фурна и я включваме на 250 градуса. Когато гювечетата заврат, намаляваме на 200 градуса.
Печем за 30 минути. Разбиваме едното яйце, добавяме малко прясно мляко и сипваме в едното гювече. По същия начин и с другото.
Връщаме във фурната и допичаме още 5 минути. Изваждаме готовите гювечета и поръсваме с магданоз.