• свински крачета - 2 бр.
• свински уши - 2 бр.
• сол - 1 с.л.
• черен пипер
• праз - 1/2 стрък лук
• чесън - 3 - 4 скилидки

Свинските крачета и ушите се почистват и се измиват. Слагат се в тенджера, заливат се с вода и се слага една супена лъжица сол.

Варят се до пълна готовност. Крачетата се обезкостяват, нарязват се на късчета, свинските уши също се нарязват.

Месото се връща при бульона. Подправя се с черния пипер, нарязания праз лук и наситнения чесън. Може да добавите сушена чушка, сладка или люта - въпрос на вкус.

Сипва се в тава и се оставя за няколко часа да се желира. Пачата се реже на кубчета и се поднася.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нашенска Свинска Пача е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.