• сланина - 10 кг
• сол - 1 кг
• праз - 1 - 2 стръка
• дафинов лист - 7 - 8 бр.
• червен пипер

На дъното на сух съд (за предпочитане дървен) се слага 3 мм пласт сол. Отгоре се нареждат парчета сланина с големина 10х10 см.

Върху нея се полага ситно нарязан праз, червен пипер, 1-2 дафинови листа и сол. Отгоре се поставя още един ред сланина и така се редува до изчерпване на продуктите.

Наложената сланина се залива с вода, колкото да я покрие и се притиска с камък. Съхранява се на студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Наложена сланина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.