• кори за баница - 1 опаковка
• масло - 125 г разтопено
• За плънката
• извара - 350 г
• кисело мляко - 200 г
• сода за хляб - 1 ч. л.
• сол - щипка
• яйца - 2 бр.
• масло - 3 - 4 с. л. от разтопеното
• брашно - 4 с. л.

Приготвяне на плънката: Изварата се смесва с киселото мляко, в което е разтворена содата. Добавят се разбитите яйца, солта, маслото и брашното. Всичко се разбърква много добре до хомогенна смес.

Приготвяне на баницата: Взема се една кора и се слага в намазана с олио тава, поръсва се с разтопено масло, слагат се 3-4 лъжици от плънката, заглажда се с лъжица да се разпредели добре.

По този начин се подреждат всички кори, накрая се слага само кора, ако ви е останала плънка я сипете върху баницата.

Нарязва се на квадрати, полива се с масло и се пече на 180 градуса за 25-30 минути. Изпечената баница се напръсква с вода и се покрива с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Наложена баница с извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.