• царевичен грис - 500 г
• сирене - 500 г
• масло - 200 г
• сол
• червен пипер

Разтопяваме маслото в подходящ съд. В маслото слагаме 2 ч.л. червен пипер и го кипваме за секунда.

В дълбока тенджера слагаме да завири 2.2 л вода. Посоляваме и сипваме, ръсейки качамака, като бъркаме непрекъснато и интензивно. Трябва да стане като пюре, но да може да се разлива. Отстраняваме от котлона и бъркаме още 2-3 минути.

На дъното на тава разливаме малко от маслото и сипваме половината от качамака.

Нареждаме нарязано на тънки плочки сирене, сипваме половината на топлото масло и покриваме с другата половина от качамака. Поръсваме с натрошено сирене.

Поливаме качамака отгоре с маслото и слагаме да се запече за 5-6 минути, колкото сиренето да стане хрупкаво.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Наложен качамак със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.