• свинско месо - 600 г
• ориз - 1 ч.ч.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• бульон - 4 ч.ч. (вода)
• черен пипер - 1 ч.л.
• куркума - 1 ч.л.
• джинджифил - 1 ч.л. на прах
• джоджен - 1 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• сол

Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в тиган от всички страни, докато си смени цвета. Маха се от мазнината от тигана и се премества в порцеланова тава. В същата мазнина се задушават нарязаният на полумесеци стар лук и настърганият или нарязан морков.

След като омекнат зеленчуците, се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. После всичко се премества в тавичката при месото. Добавя се бульонът (водата) и подправките. Всичко се разбърква внимателно.

Ястието се премества в загрята фурна на 200 градуса. Когато напълно оризът поеме от течността, ястието е готово.

Поднася се с нарязан магданоз.

Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Най-вкусното свинско с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.