• мед - 4 с.л.
• яйца - 2 бр.
• сода - 1 с.л. равна
• олио - 1 ч.ч.
• брашно - 700 - 800 г
• оцет - 1 ч.л.
• канела - 1 с.л. равна
• индийско орехче - 1 щипка
• джинджифил - 1 /1 ч.л. настърган
• лимонова кора - фина настъргана кора от лимон
• за гарниране
• плодов топинг
• кокосови стърготини

Пресейте брашното. Добавете содата, угасена в оцет, и останалите подправки. Размесете. Чукнете яйцата в купа, добавете олиото и меда и разбъркайте до еднородност.

Изсипете течните съставки към сухите, разбъркайте и омесете меко, незалепнещо тесто. Оставете тестото на хладно за около 20 минути.

Разточете тестото на кора около 2 см. и с помощта на формички изрежете курабиите.

Наредете курабийките в тава застлана с домакинска хартия и изпечете във фурна до 200 градуса за около 5-6 минути.

Готовите курабийки поръсете обилно с плодов топинг и кокосови стърготини. Много лесни и вкусни меденки!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Меденки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Най-вкусните коледни меденки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.