• телешко месо - 200 г
• свинско месо - 300 г
• бекон - 100 г пушен
• топено сирене - 100 г пушено
• лук - 1 глава кромид
• чушки - 1 бр. червена
• люти чушки - 1 бр.
• хляб - 1 филия
• прясно мляко - 50 мл
• яйца - 1 бр.
• черен пипер - на вкус
• кимион - 1/2 ч.л.
• за овалване
• брашно
• за пържене
• олио

Накиснете филията хляб в млякото, след което отцедете. Почистете лука и чушките и ги сложете в кухненския робот, добавете бекона, хляба и месото. Смесете всичко, ако нямате робот може да ползвате месомелачка, като минете всичко през нея.

В купа сложете смляната смес, добавете яйцето, нарежете топеното сирене на дребни парченца и го сложете и него, поръсете с подправките и омесете.

Покрийте с домакинско фолио и оставете така получената кайма в хладилника за 2 часа. Извадете и с влажни ръце оформете кюфтенца.

Загрейте олио в тиган, оваляйте всяко кюфте в брашно, изтръскайте излишното и сложете в мазнината да се пържат, като ги обръщате от всички страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Най-вкусните кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.