• картофи - 1.5 кг
• лук - 2 глави
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - 1/2 връзка
• копър - 1/2 връзка
• яйца - 2 бр.
• спанак - половин пакет замразен (по желание)
• сирене - 50 - 100 г
• червен пипер
• чубрица
• кимион
• сол
• олио

Картофите се сварят, но да са по-твърди, не като за пюре. После се настъргват на ренде. Към тях се добавят двете яйца, наситнените магданоз и копър, кимион и сол на вкус, натрошеното сирене.

В тиган с малко олио се запържват нарязания лук, намачканата скилидка чесън. Овкусяват се с чубрицата и червения пипер. Може да добавите и кубчета спанак.

Препоръката ми е да размразите добре спанака и да го отцедите от излишната вода. Оформят се кюфтенцата и се подреждат в тава върху хартия за печене.

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути. Поднасят се с каквато салата и сос предпочитате. Аз съм ги аранжирала със зелена салата и бял чеснов сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Най-вкусните картофени кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.