- яйца - 1 бр.
- кисело мляко - 1 ч.ч.
- олио - 4 с.л.
- захар - 3/4 ч.ч.
- халва - 70 г настъргана
- какао - 2 с.л.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сода за хляб - 1 к.л.
- брашно - 3/4 ч.ч.
- лешници - счукани
- ванилия - 1/2 есенция
В купа чукваме яйцето, добавя се киселото мляко с разбита в него сода и бакпулвера да шупне. Прибавя се захарта и разбиваме, докато се разтопи с телена бъркалка.
Добавя се олиото и половината натрошени лешници, настъргана халва, ванилия и брашното. Разбърква се с вилица на кексова смес.
В тавичка върху хартия за печене сипваме половината тесто, отгоре поръсваме лъжица какао през цедка, отново сипваме смес и пак какао.
С последните няколко лъжици кексова смес покриваме колкото можем какаото, но и да не е покрито, не е фатално.
Поръсват се шепа натрошени лешници и печем в загрята фурна 180 градуса около 35 минути.
Пробвайте с дървено шишче да излезе сухо. Изважда се върху решетка, да се охлади.
Нарязваме на парчета и се насладете на уникален, мек и сочен сладкиш.