• печурки - 500 г от магазина, не много дребни
• моркови - 1 голям
• чушки - 1 червена
• чесън - 4 скилидки
• брашно - 3 с.л.
• растително масло - - 3 с.л.
• краве масло - 60 - 70 г
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• копър - - 2 ч.л. сух
• сол

Почистените и измити гъби се нарязват на четири, пънчетата също. Една от гъбите се оставя настрани.

Поставят се на огъня в литър и половина подсолена вода. Врат 20 мин.

В тиганче с маслото се запържва ситно нарязаната гъба. Добавят се нарязаните морков и чушка. Задушават се.

Прибавят се скилидките чесън, смачкани и нарязани, и брашното. Изпържват се леко и се налива от гъбения бульон. Всичко се връща при гъбите.

Добавят се подправките. Ври 10 мин. След като се свали гъбената супа от огъня, се добавя кравето масло.

Разбърква се добре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Най-вкусната гъбена чорба с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.