• свинско месо - 2 кг
• за маринатата
• лук - 3 глави
• пипер - по 2 червени и 2 зелени чушки
• лимони - 2 бр.
• бяло вино - около 0.5 л
• черен пипер
• пикантина - за скара
• соев сос
• мед - 2 - 3 с.л.

Всички подправки се почистват хубаво. Месото се нарязва на средно големи кубчета и се слага в дълбок съд. Полива се с виното. Лимоните се нарязват на 4- 5 парчета и се добавят към месото.

Лукът и пиперът се нарязват на средни към едри парчета и също се слагат в съда. Всичките поправки се изсипват.

Количеството им е според предпочитанията. Всичко се разбърква хубаво и се завива с фолио. Престоява в хладилник 24 часа. Дървените шишчета се слагат върху загрята скара за около 1 мин и след това се нижат.

Редят се месо, лук и чушка според това, което хванете първо.

Шишчетата се пекат на силно загрята скара и се сервират с чаша хубаво червено вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Най-сочните свински шишчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.