• брашно - 800 г
• сол - 1 с.л.
• вода - 600 мл леко топла
• мая - 1 кубче прясна или 2 пак. суха

Маята се разтваря в водата, оставя се за малко покрита.

В купа се смесват брашното и солта, прави се кладенче и се сипва маята. Бърка се с дървена лъжица до получаване на гъсто и лепкаво тесто. Оставя се покрито за около 2 часа.

После се изсипва на набрашнена повърхност и с 3- 4 движения се придава форма. Покрива се за около 30 минути със съда, в който е втасвало.

През това време се взима чугунена тенджера или гювеч или пък друг съд без пластмаса заедно с капака и се загрява във фурната на 230 градуса.

След 30 минути се взима тестото и се слага в тенджерата. Похлупете с капака и върнете във фурната за 30 минути, без да я отваряте.

След това капакът се маха и хляба се пече за още 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Най-лесният и вкусен хляб без месене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.