• ребра - 1 кг /цяло парче/
• горчица - 200 гр бурканче
• мед - 1 с.л.
• За маринатата
• кисело мляко - 1 кофичка
• черен пипер - 1 щ.
• червен пипер - 1 щ.
• сол - на вкус
• джинджифил - 1 щипка на прах
• куркума - 1 щ.
• сос уорчестър - 1 с.л.

В купа добавяме киселото мляко и останалите подправки за маринатата смесваме добре и прибавяме ребърцата, като добре ги овалваме и оставяме едно денонощие добре да се мариноват в хладилника (може и няколко часа).

Предварително добре загрята фурна на 230 градуса слагаме маринованите ребра под фолио за печене, на дъното на тавата малко мазнинка да не залепне.

Оставяме да се пекат около 2 часа и 45 минути, след което махаме фолиото и ги запичаме за 10-15 мин.

В малка купичка изсипваме бурканче горчица и смесваме с лъжица мед докато се получи хомогенна смес това е сосът ни за ребърцата.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Най-крехките ребърца на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.