- кисело мляко - 1 ч.ч.
- захар - 1 ч.ч.
- сода за хляб - 1 ч.л.
- масло - 1/2 ч.ч
- какао - 3 с.л.
- орехи - 1/2 ч.ч. смлени
- ванилия - 1 бр.
- брашно - 2.5 ч.ч.
- конфитюр от смокини - 1 бурканче
- течен шоколад - 300 г
- праскови - от компот
- компот от малини - за украса
- орехи - смлени за украса
Разбъркваме содата в киселото мляко и го оставяме да шупне, след което прибавяме и захарта, като разбъркваме всичко това.
Към сместа сипваме разтопеното масло, добавяме ванилията, какаото, брашното и смлените орехи и всичко това също разбъркваме до еднородна смес.
Приготвяме си форма за торта и поставяме хартия за печене на дъното. Готовата тортена смес разделяме на две като изсипваме едната част върху хартията.
Отгоре покриваме навсякъде със сладко, а върху нея изсипваме останалата смес. Поставяме във фурната и печем на 180 градуса до готовност.
През това време разтапяме шоколада на водна баня и намазваме вече изстиналата торта.
Отгоре украсяваме с резени от праскови, малини и смлените орехови ядки. Прибираме в хладилника за около час, два и след това нарязваме.