• спанак - 300 - 400 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• нахут - 1 консерва
• елда - 1/2 ч.ч.
• черен пипер - млян
• кимион
• сол
• олио

Спанакът се почиства и накъсва.

Лукът и морковът се нарязват на кубчета, а чесънът се наситнява. Запържват се в сгорещено олио, заедно с кимион.

Добавя се спанакът и се задушава, докато намали обема си.

Налива се вода и когато заври, се прибавя измитата елда. Като омекне елдада, се прибавя нахутът.

Ястието се подправя с черен пипер и сол. Разбърква се и се оставя още малко да поври, до пълна готовност на елдата.

При сервирането може да се капне малко лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нахут със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.