• нахут - 1 консерва
• олио - 2 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• кокосово мляко - 1/4 ч.ч.
• джинджифил - настърган
• кориандър - 1 ч.л.
• кимион - 1 ч.л.
• броколи - 200 г
• червен пипер - 1 ч.л. лют
• куркума - 1 ч.л.
• кашкавал - около 100 г за поръсване

Сгорещете олио в тиган на умерен огън, добавете чесъна, джинджифила, лука и подправките.

Пържете на умерен огън докато мазнината поемат аромата на подправките. Добавете нахута и гответе около 5-6 минути.

Добавете кокосовото млякото и оставете да къкри бавно. Добавете и броколите и гответе, докато сосът се редуцира, но броколите трябва да останат хрупкави.

Готовото ястие го поднесете с настърган кашкавал отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нахут с къри и кокосово мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.