• нахут - 500 г
• лук - 1 глава
• дафинов лист - 3 бр.
• копър - 1 връзка
• зехтин - 1 к.ч.
• чесън - 3 скилидки
• черен пипер
• сол
• брашно - 2 - 3 с.л.

Накиснете нахута за 1 нощ в подсолена вода. Изплакнете го, залейте го със студена вода. Кипнете и варете 10 минути на умерен огън.

Прехвърлете леко омекналия нахут в глинен гювеч с капак. Добавете настърганата глава лук, пресованите скилидки чесън, брашното, което сте размили в малко вода и подправките. Добавя се вода, колкото да покрие продуктите и се захлупва.

Ястието се пече около 6 часа на слаба фурна (около 100 градуса).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нахут на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.