• наденица - 3 бр.
• зрял боб - 500 г
• олио - 1 ч.ч.
• лук - 2 глави нарязани на ситно
• праз - 1 стрък, нарязан на колелца
• червена чушка - 1 голяма, нарязана на лентички
• домати - 1 ч.ч. ситно нарязани или консерва
• универсална подправка - 1 с.л. от сухи зеленчуци
• червен пипер - 1 с.л.
• сол - на вкус

Почистения и измит боб варим за около десет минути. Изхвърляме му водата, наливаме друга и варим до омекване на боба.

В дълбока тава нагряваме олиото и запържваме лука, праза и чушката за около шест минути.

Добавяме наденицата и запържваме заедно със зеленчука за още 3-4 минути.

След това добавяме сварения боб и разбъркваме добре. Накрая сипваме доматите и сухата зеленчукова подправка.

Когато ястието ни заври, прибавяме червения пипер и посоляваме, като внимаваме със солта, защото наденицата съдържа сол.

Поставяме тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печем до лек загар на ястието ни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Наденица със зрял боб и чушка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.