- бутертесто - 1 пакет
- наденички - 4 бр. Свински
- чедър - 6 - 7 слайса
- горчица - 2 - 3 с.л.
- ябълки - 1 - 2 бр.
- масло - 30 г.
- захар - 1 с.л.
- мащерка - 6 - 7 стръка
- яйца - 1 бр.
- сусам - 30 г
- черен пипер
- сол
- зехтин
Обелете и почистете вътрешността на ябълките. Нарежете ги на кубчета.
Запържете наденичките в силно загрят тиган. Когато станат златисти, ги извадете и задушете ябълките в същия тиган.
Добавете захарта и листата прясна мащерка. Овкусете с черен пипер и сол и оставете ябълките, да се карамелизират.
Нарежете наденичките на еднакви парчета от по 5-6 см. Нарежете листовете бутертесто на правоъгълници.
Увийте всяко парченце наденичка в слайс сирене чедър. Намажете правоъгълниците бутертесто с горчица. Сипете лъжица от ябълковата смес и поставете отгоре наденичка. Добавете стръкче прясна мащерка и завийте на руло.
Подредете рулцата в тава с лист хартия за печене. Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам.
Изпечете баничките в предварително загрята фурна на 220°C за 12-15 мин.