• свинска кайма - 500 г
• картофи - 800 г
• печурки - 8 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• лук - 1 малка глава
• доматен сок - 250 мл
• захар - щипка
• олио
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• хималайска сол
• магданоз
• за заливката
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• брашно - 1 с.л.
• сода - щипка

Нарязвате лука на ситно и слагате да се задуши, прибавяте каймата и разбърквате, като добавяте малко вода, за да се раздроби.

След като се запържи прибавяте и доматения сок с щипката захар и останалите подправки без магданоза.

Оставяте малко да покъкри, нарязвате картофите на дребни кубчета и в тава смесвате цялата смес, ако е необходимо прибавете още малко вода.

Нарежете гъбите на ивици и подредете отгоре, като преди това поръсите обилно с магданоз, сложете тавата във фурната да се запича.

Разбийте яйцата с киселото мляко, брашното и содата. След като изври водата на мусаката извадете и залейте с млечната смес, запечете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака със заливка и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.