• тиквички - 4 - 5 бр.
• лук - 2 глави
• масло - 60 г
• ориз - 1 ч.ч.
• домати - 3 бр
• кисело мляко - 2 к.ч.
• яйца - 2 бр
• брашно - 1 ч.л.
• магданоз - 1 връзка
• сол
• брашно - за овалване на тиквичките

Белим тиквичките и ги нарязваме на кръгчета. Посоляваме и оставяме да се отцедят от сока. Овалваме в брашно и запържваме леко. Отделно в маслото и малко вода задушаваме нарязания ситно лук.

Като омекне прибавяме измития ориз, обелените и нарязани на кубчета домати и нарязан ситно пресен магданоз. Наливаме 3 чаени чаши вода и варим докато оризът се свари.

В намазана с мазнина тавичка подреждаме половината от пържените тиквички, отгоре сипваме от оризовата смес и покриваме с другата половина тиквички.

Поливаме мусаката с разбити яйца, кисело мляко, чаена лъжичка брашно и сол на вкус. Запичаме мусаката до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с тиквички, ориз и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.