• тиквички - 3 - 4 средно големи
• картофи - 6 - 7 средно големи
• лук - 3 средно големи глави
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• олио
• вода
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 2 бр.

Първо обелвам тиквичките и ги режа на кръгчета в голяма купа, поръсвам ги със сол, за да се отцеди ненужната вода. После обелвам лука и картофите и ги нарязвам и тях на кръгчета.

В голяма тава започвам да редя първо резените тиквички плътно едно до друго, после върху тях картофите.

След това поставям лучените кръгчета и най-отгоре пак тиквички. Овкусявам със сол, червен и черен пипер и олио. По избор може да сложите и шарена сол.

Сипвате малко вода до половината и слагате мусаката да се пече във фурна на 220 градуса. 5 минути преди да извадите мусаката правите застройката, като разбивате киселото мляко и двете яйца. Като се получи леко кафява коричка е готово.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с тиквички, картофи и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.