• тиквички - 1 кг
• кайма - 500 г свинска, нетлъста
• мазнина - 4 с.л. растителна
• чесън - 6 скилидки
• чушки - 1 бр. зелена
• червен пипер - 2 ч.л.
• копър - 1 стиска
• магданоз - 1 стиска
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• лук - ½ ч.ч. ситно нарязан, кромид
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• чубрица - 1 ч.л. градинска
• сол

Чесънът се нарязва на филийки, чушката, копърът и магданозът се нарязват на ситно. Тиквичките - на едро.

Към подготвена свинска кайма се прибавят лук, черен пипер, чубрица

и сол. Омесва се добре. Запържва се в мазнината, като се мачка и раздробява с вилица.

Добавят се тиквичките, чесънът, червеният пипер, копърът, магданозът, сол и малко вода. Всичко се пресипва в подходяща тавичка.

Пече се във фурната 20 мин. на 180 градуса. Залива се с разбитите яйца и кисело мляко и мусаката се пече още десетина минути, или докато ви хареса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с тиквички и свинска кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.