• ориз - 1 и 1/2 ч.ч. /бланширан /
• кайма - 700 г
• доматен сос - 150 мл
• тиквички - 4 бр.
• моркови - 2 бр
• чесън - 2 скилидки
• копър - 1/2 връзка
• черен пипер - 3 щипки
• сол - 1 ч.л.
• олио - 5 с.л.
• За заливката
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 400 г
• За соса
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• майонеза - 1 с.л.
• копър - 5 - 6 стръкчета
• чесън - 1 скилидка

В дълбока тава сипвате ориза и прибавяте каймата. Сипвате доматения сос. Тиквичките и морковите нарязвате на кубчета и ги прибавяте в тавата.

Нарязвате на ситно копъра и чесъна, прибавяте и тях и хубаво разбърквате съставките в тавата. Прибавяте черния пипер, солта и олиото. Накрая добавяте и 2 чаени чаши вода.

Слагате да се пече на 180 градуса.

Разбивате яйцата и киселото мляко и когато мусаката е готова, заливате със сместа и запичате до златисто.

За да направите соса, в купичка прибавяте разбито кисело мляко, майонеза, пресована скилидка чесън и наситнен копър. Разбърквате да стане гладка смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с тиквички и чеснов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.