• тиквички - 3 бр.
• кайма - 250 г
• ориз - 1 ч. ч.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• магданоз
• копър
• сол
• черен пипер
• зеленчуков бульон - 1 бр.
• За заливка
• яйца - 4 бр.
• мляко - 5 с.л.

Измийте и нарежете на дълго тиквичките. Оваляйте в брашно и изпържете.

След това сложете нова мазнина и запържете лука, морковите /нарязани на кубчета/ и каймата. Овкусете с щипка сол, черен пипер и копър.

Прибавете след това и ориза. Разбъркайте сложете 3 ч.ч. вода, бульона и оставете да ври 15 мин на слаб огън.

През това време в леко намазнена тавичка, наредете ред тиквички, върху тях изсипете сместа.

Наредете още един ред тиквички, сложете по резен домат и изсипете заливката от разбитите яйца и киселото мляко. Запечете във фурна за 45 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с пържени тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.