• пилешки дробчета - 1 кг
• картофи - 1 кг
• праз - 1 стрък
• моркови - 2 бр.
• домати - 1 бр.
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• чубрица
• за заливката
• яйца - 3 бр.
• брашно - 2 - 3 с.л.
• прясно мляко - 1 - 1/2 ч.ч.
• сол

Картофите се измиват и обелват. Нарязват се на кубчета и се изсипват в тенджера. Долива се вода, колкото да ги покрие.

Добавят се нарязаните на кубчета моркови и се варят до готовност. Празът се нарязва на колелца и се задушават в малко олио. Към тях се добавят дробчетата.

Следва сол, чубрица, черен и червен пипер. Накрая се добавя и нарязаният на кубчета домат. Всичко се запържва, докато поомекне. В подходяща тава се изсипват картофите заедно с водата.

Прибавят се и дробчетата. Запича се във фурна на 180 градуса. През това време се приготвя заливката. Яйцата се разбиват и се добавят солта и брашното.

Долива се прясното мляко и хубаво се разбърква. Залива се мусаката и се пече до готовност. По желание може да се сервира с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.