• картофи - 1 кг
• кайма - 600 г смес
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• домати - 200 г пасирани от консерва
• чубрица - 1/2 ч. л.
• червен пипер - 1/2 ч. л.
• олио - 50 мл
• сол
• черен пипер
• за заливката
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 2 бр.
• брашно - 1 с. л.
• кашкавал - 100 г
• сол
• черен пипер

Нарязваме лука на ситно и се запържва в олиото за кратко. Прибавяме чесъна и когато омекне добавяме каймата. Запържва се докато стане на ситни трохи.

Добавят се доматите и се разбърква. Прибавят се подправките. Наливат се с около 100 мл вода и се готви на слаб огън.

Обелените картофи се нарязват на кубчета и се слагат в тава. Сипваме и каймата.

Залива се с вода колкото да покрие продуктите. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

За заливката е нужно да разбием яйцата с киселото мляко и брашното. Овкусяваме със сол. Мусаката се залива със сместа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с пасирани домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.