• кайма - 500 г свинска
• картофи - 800 г
• моркови - 1 бр.
• чесън - 1 - 2 скилидки
• лук - 1 малка глава
• доматен сок - 1 малко шише
• олио
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• за заливката
• яйца - 2 - 3
• кисело мляко - 1 кофичка
• брашно - 1 с.л.
• сода - 1 щипка

Каймата се слага да се запържи с нарязания лук и морков, като към нея се прибавя малко вода, за да може да се раздроби.

Добавят се и доматеният сок със чубрицата, черния, червения пипер и ситно нарязаният чесън.

Картофите се обелват измиват и нарязват на дребни кубчета. В тава се разбъркват картофите с каймата и се добавя малко вода, за да се облеят.

След като се запече мусаката, а водата изври, се залива със заливката. Пак се връща за да се запече и получи златист цвят. Гарнираме с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.