• зехтин - 250 мл
• лук - 2 глави
• тофу - 250 г, смляно
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• магданоз - 1 с.л., на ситно
• индийско орехче - 1/8 ч.л.
• вода - 1 ч.ч. (250 мл), ако е необходимо
• картофи - 1.5 кг, обелени, на кръгчета
• домати - 1 кг, твърди, на кубчета

Лукът се запържва в 2 с.л. от зехтина. Добавя се тофуто, сол, пипер, индийското орехче и магданозът. Държи се на огъня около 30 мин. Фурната предварително се загрява до 180 градуса.

Загрява се останалият зехтин и се запържват картофените кръгчета, които след това се подреждат в тавата - един пласт картофени кръгчета, следващият пласт е от доматите и тофуто. Редят се в такава последователност до изчерпване на количеството, като се завършва с картофите.

Залива се с водата и се покрива с алуминиево фолио. Пече се около 45 мин. Накрая на печенето се маха фолиото и ястието се държи около 10 мин., за да придобие златистокафяв вид.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.