• телешка кайма - 600 г
• картофи - 1 кг
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• олио - 4 с.л.
• лук - 2 глави + 1 за отгоре
• бульон - 1 ч.ч.
• масло - 30 г
• черен пипер
• мащерка
• сол
• за заливката
• яйца - 3 броя
• кисело мляко - 1 кофичка
• брашно - 1 с.л.
• сол - 2 щипки

В мазнината и малко бульон задушете ситно нарязания лук, прибавете каймата и продължете да задушавате, докато водата се изпари. Сложете сол, подправките и залейте с горещия бульон (вода). Варете в похлупен съд.

Междувременно направете пюре от сварените картофи, млякото и малко сол. Сложете половината пюре в намазана с масло тавичка, върху него насипете каймата, покрийте с останалото пюре. Наредете кръгчета лук, парченца масло и запечете в силна фурна.

Разбийте съставките за заливката. Полейте изпечената мусака и върнете мусаката с картофено пюре да се изпече, докато поливът стегне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.