• кайма - 1 кг
• подправки - за кайма
• брашно - 3 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кисели краставички - 5 - 6 бр.
• гъби - 200 г нарязани на ситно, стерилизирани
• картофи - 350 г (картофено пюре)
• кашкавал - 150 г настърган
• олио - за подмазване

Каймата се замесва с подправките, както се приготвя за кюфтета, но не се добавя хляб.

Гъбите и краставичките се нарязват на ситно. Прибавят се 3 супени лъжици брашно, чаена чаша прясно мляко, нарязаните на ситно гъби и краставички.

Всичко се смесва и се разстила в намазана с олио тава. Пече се във фурна около 1 час.

Прави се картофено пюре от картофите или се ползва готово. Разпределя се под формата на слой с дебелина около сантиметър върху изпечената кайма.

Отгоре се настъргва кашкавал. Запича се отново до разтопяване на кашкавала и добиване на златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с картофена заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.