• картофи - 6 бр.
• кайма - 300 г
• олио - 4 с. л.
• лук - 1 бр.
• зеленчуков микс - 1 к. ч. грах, моркови и царевица
• риган
• черен пипер
• сол
• червен пипер - 1 ч. л.
• Заливка
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 к. ч.
• кашкавал - 3 с. л. настърган
• брашно - 1 с. л.
• прясно мляко - 2 с. л.

Картофите се белят и нарязват на кубчета. В загрято олио се задушава ситно нарязан лук. Прибавяме картофите, каймата и бъркаме да стане на трохи.

Сипва се черен и червен пипер, сол, риган. Разбърква се, наливаме топла вода да покрие продуктите. Прибавя се и микса от зеленчуци.

След 4-5 минути прехвърляме в тава и печем докато се изпари водата. Разбиват се яйцата с вилица, прибавяме киселото мляко, прясното мляко, настъргания кашкавал и брашното.

Заливаме мусаката. Печем още 20 минути докато заливката добие златист цвят. Експериментът беше успешен, заливката е чудесна! Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с кайма, картофи и кашкавалена заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.