• кайма - 1 кг
• макарони - 400 г
• лук - 1 глава
• домати - 2 бр.
• магданоз - 5 стръка
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• джоджен - 1 ч.л.
• сол
• олио - 2 с.л.

В 1 литър вряща вода прибавяме супена лъжица олио и щипка сол, след което прибавяме макароните и варим до готовност.

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване.

Прибавя се каймата и се пържи, докато се позлати. Накрая се прибавят настърганите домати, ситно нарязаният пресен магданоз и подправките и се оставя да къкри още няколко минути.

Сместа се прибавя към отцедените макарони и всичко се изсипва в тавичка.

Залива се с вода почти до нивото на сместа и се пече във фурна до извирането ѝ. Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, сода и сол и се запича за още 10-15 минути, докато заливката се запече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с кайма и макарони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.