• гъби - 250 г пресни печурки
• кайма - 500 г смес
• лук - 2 бр
• ориз - 2 к.ч.
• моркови - 3 бр.
• сол
• черен пипер
• пресен магданоз
• олио - 3 - 4 с.л.
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• брашно - 1 - 2 ч.л.

Почистваме и нарязваме ситно лука. Смесваме с каймата и малко вода да се получи кашичка.

Слагаме да се задушават в олио и когато каймата си промени цвета, добавяме почистените и нарязани на филийки гъби и белени и настъргани на едро ренде моркови. Подправяме с черен пипер, нарязан пресен магданоз и сол на вкус.

Като останат на мазнина, добавяме измития ориз и наливаме 4 чаени чаши гореща вода.

Изсипваме в тавичка и слагаме да се пече в гореща фурна. Малко преди да извадим от фурната, заливаме с разбити яйца с прясно мляко , брашно и малко сол.

Запичаме до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с гъби и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.