• фусили - 1/2 опаковка
• кайма - 200 г
• гъби - 200 г
• лук - 1 глава, на ситно
• моркови - 1 бр., настърган ситно
• домати - 2 ч.ч., ситно нарязани
• захар - 1 ч.л.
• индийско орехче - 1 щипка
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• зехтин - 2 с.л.
• риган - на вкус
• мащерка - на вкус
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• пармезан - 100 г

Лукът и морковите се задушават в зехтина. Добавят се каймата и гъбите. След около 5-6 минути се сипват доматите и подправките.

След като се сгъсти сместа, се сваля от огъня. Междувременно се варят фусилите. Сосът се смесва с фисулите и се разбърква внимателно.

За заливката: Смесват се яйцата с двата вида мляко, поръсва се със солта и черният пипер. Поръсва се с пармезана и се пече на умерено загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с фусили е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.