• картофи - 500 г
• домати - 250 г
• език - 2 - 3 броя свински
• прясно мляко - 200 мл
• магданоз - 1/2 връзка
• яйца - 2 броя

Езиците се сваряват много добре в подсолена вода. Вадят се и се обелват, след което се режат на малки парчета.

Картофите се режат на кубчета и се запържват заедно с езиците в сгорещена мазнина.

Изсипват се в намаслена йенска тава, заливат се със смлените домати и малко сол. Разбъркайте и излейте бульона от варенето на езика.

Мусаката се пече на предварително загрята фурна, на около 200 градуса. След около 30 минути се прави заливка с яйцата, разбити с прясно мляко.

Сервирайте мусаката с наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с език е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.