• кайма - 500 г свинска или смес
• елда - 1 ч.ч.
• лук - 1
• моркови - 1 бр.
• олио - 2.3 с.л.
• сол
• пипер

Загрейте олиото и задушете ситно нарязаните лук и моркови. Добавете каймата и овкусете със сол и черен пипер.

Междувременно залейте елдата в вода в съотношение 1:3, кипнете и сварете за около 15-20 минути на тих огън.

Смесете каймата и елдата, залейте с разбитото с малко сол яйце. Изпечете ястието за 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Поръсете със ситно нарязани копър и магданоз и поднесете с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с елда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.