• картофи - 2 кг
• кайма - 700 г
• моркови - 1 бр.
• чушки –1 бр. червена
• лук - 1 глава
• доматен сок - 1 шише
• яйца - 5 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• олио
• сол
• чубрица
• черен пипер
• бульон - 1 бр.

В дълбока тава нарязваме на кубчета картофите, моркова и червения пипер. Добавяме половината от доматения сок, сол на вкус, чубрицата, черния пипер и бульончето. Объркваме добре, за да се смесят всички съставки.

В друг съд сгорещяваме олиото и запържваме лука до златисто. Добавяме остатъка от доматения сок и запъпжваме за кратко. След това добавяме и каймата и пържим всичко заедно за около 5 минути.

В тавата добавяме вече и каймата и доливаме около 300 мл вода. В предварително загрята фурна поставяме тавата за около 10 минути дасе запече леко отгоре.

Разбиваме яйцата и киселото мляко. Изсипваме полива отгоре и печем на 200 градуса първоначално за около 1 час, постепенно намаляваме на 150 градуса и печем още 40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака с богата заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.