• картофи - 5 големи
• кайма - 200 г
• лук - 3 стръка пресен
• морков - 2 бр.
• домати - 2 бр. не много големи
• червен пипер - на вкус
• черен пипер - на вкус
• ронена чубрица
• шарена сол
• сол
• кисело мляко - 400 г
• сода - 1/2 ч.л.
• яйца - 3 бр.

Картофите се измива, обелват и нарязват на кубчета. Към тях в тава се прибавят нарязаните на кубчета лук, морков, домати.

Каймата се овкусява с шарената сол, ронената чубрица, черния пипер и солта.

Към продуктите в тавата се слага червен пипер и вече разбърканата кайма.

Прибавя се и олио в зависимост от предпочитанията за блажност на гозбите.

Прибавя се вода - толкова, че да покрие почти цялата смес. Всичко се слага на максимална температура и се пече до изпаряване на водата.

Прави се заливка като се разбъркат киселото мляко с погасената в него сода и яйцата.

Мусаката се покрива със заливката и се връща във фурната, докато не придобие златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака по сопотски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.