• тиквички - 1 кг
• кайма - 500 г
• лук - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• брашно - 1 с. л.
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• олио
• сол
• магданоз
• Заливка
• яйца - 3 бр.
• заквасена сметана - 300 г
• брашно - 1 с.л.
• сол

Измиваме и нарязваме тиквичките на малки кубчета, без да се бели кората.

В тавата, в която ще печете мусаката, смесвате кубчетата тиквичка с каймата, лука, нарязан на ситно, домата, нарязан на дребно.

Всички продукти разбърквате хубаво и подправяте с подправките. Налейте 1/3 чаша вода и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 45 минути.

За заливката в купа разбийте яйцата и добавете заквасената сметана и брашното. Подправете със сол на вкус. Разбъркайте до хомогенна смес.

След като е готова мусаката, се разпределя равномерно заливката. Поставете отново мусаката във фурната да се запече до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от тиквички с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.