• тиквички - 3 бр. средно големи
• кайма - 250 г
• ориз - 1 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио
• за заливката
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 5 с.л.
• брашно - 2 - 3 с.л.

Тиквичките нарязвам на кубчета и изпържвам, докато се позапържат от всички страни. Изваждам.

Прецеждам олиото и в същата мазнина запържвам ориза и наливам вода да се полусвари, сол на вкус.

В друг съд запържвам каймата и добавям ч.л. червен пипер.

Смесвам всичко в тавичка, в която ще пека, разбърквам, подправям със сол и черен пипер.

Загрявам фурната на 180 градуса.

В купа разбърквам съставките за заливката и заливам мусаката.

Пека до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от тиквички, кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.