• тиквички - 3 броя
• моркови - 2 броя
• гъби - 300 г
• лук - 1 глава
• чесън - 3 - 4 скилидки
• ориз - 300 г бланширан
• зехтин
• сол
• черен пипер
• копър
• За заливката
• яйца - 2 - 3 броя
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода - щипка

Накълцайте лука и чесъна ситн и нарежете останалите зеленчуци на кубчета.

Загрейте зехтина и сложете първо лука и чесъна да се запържат леко, след което добавете останалите зеленчуци.

Щом и те се запържат, добавете ориза, предварително измит, запържете и него и долейте вода в съотношение 1:3 ориз - вода.

Овкусете с подправки и разбъркайте. Сложете подправките и оставете на котлона, докато оризът се свари, като от време на време бъркате.

Прехвърлете сместа в тава, загладете отгоре и полейте със заливката от разбърканите заедно яйца, кисело мляко и щипка сода.

Сложете да се запече и да стегне заливката в предварително загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от тиквички и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.