• кайма - 500 г
• ориз - 1 ч.ч.
• тиквички - 3 - 4 бр.
• домати - 1 бр (настърган)
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• олио - 100 мл
• кимион - 1 щипка
• сол - на вкус
• За заливката
• прясно мляко - 300 мл
• яйца - 3 бр.
• брашно - 3 с.л.

Лукът, морковът и тиквичките ги нарязваме на ситни кубчета. Запържваме ги в олиото до златисто.

След като се позапържат прибавяме 1 ч.ч. ориз. Разбъркваме добре.

Добавяме към сместа настъргания домат и каймата.

Овкусяваме със сол и кимион. Доливаме хладка вода в съотношение 3:1 ( вода : ориз). Оставяме да къкри на слаб огън.

След това прехвърляме сместта в тава и печем на затоплена фурна на 200 градуса почти до готовност.

В купа разбиваме яйцата, прясното мляко, брашното и малко сол. Прибавяме заливката към почти готовата мусака и печем до готовност. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от тиквички и ориз със заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.