• свинско месо - 700 гр.
• картофи - 700 гр.
• лук - 2 броя
• домати - 1 брой, настърган
• яйца - 6 броя
• олио - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица

Месото, нарязано на малки парчета, се задушава на тих огън с олиото и вода, колкото да го покрие, при нужда се долива.

След 40-50 минути се добавят нарязания лук и подправките. Като омекне се прехвърля в тава. В нея се слагат нарязаните на малки кубчета картофи, домата, долива се чаша горещ бульон, или вода, и се разбърква.

Пече се на 180С за 30-40 минути. След това се чукват от ниско яйцата в направени с лъжица малки вдлъбнатинки. Поръсва се с малко олио и се връща обратно във фурната, докато се забулят яйцата.

Получават се 6 порции.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от свинско с яйца на очи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.