• ориз - 250гр.
• зеленчуков микс - 400гр.
• лук - 1 глава
• кисело мляко - 400гр.
• яйца - 2 броя
• зехтин
• сол - 1ч.л.
• чубрица - 1к.л.
• магданоз - 2 клончета, нарязани на ситно

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин заедно със зеленчуковия микс и чаша вода за около 10 минути.

Оризът се изчиства, измива и изсипва в тава, добавят се задушените зеленчуци, подправките и 3-4 с.л. зехтин. Наливат се 3 чаши вода и се разбърква.

Пече се до готовност на ориза в загрята фурна на умерена температура. Ако има нужда се долива вода, за да не остане ориза сух.

Приготвя се заливката - яйцата се разбиват, смесват се с млякото и се разпределя върху ориза. Запича се само на горен реотан докато мусаката придобие златист цвят.

От посочените продукти излизат средно 8 порции.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от ориз и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.