• тиквички - 1 кг (5 - 6 бр.)
• домати - 150 г (2 - 3 бр.)
• ориз - 100 г (1/2 ч.ч.)
• олио - 100 - 120 мл (2/3 ч.ч.)
• прясно мляко - 400 мл
• яйца - 3 бр.
• магданоз - 1връзка
• черен пипер
• сол

Остържете тиквичките, нарежете ги на кръгчета, посолете ги, отцедете за 10 минути и ги изпържете леко в част от сгорещеното олио.

В останалата мазнина задушете 5-10 минути настърганите домати. Добавете ориза с червения пипер, долейте 1 ч.ч. топла вода и посолете на вкус.

Оставете да ври, докато оризът поеме водата, след което разбъркайте със ситно нарязания магданоз.

В тавичката наредете на пластове тиквичките и ориза, залейте с разбитите яйца с прясното мляко и пъхнете да се пече в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мусака от ориз и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.